Resepi Mousse Mangga

Assalamualaikum ibu,mama,umi..comey!...baiklah,hari ni mama akid nk kongsi resepi snek untuk anak 12 bulan dan ke atas..iaitu..jeng!jeng!

Resepi Mousse Mangga
(hidangan utk 4 org)

120 g (1/2 biji sederhana) mangga dilenyek menjadi puri
250 ml (1 cawan) krim putar
65 g (1/3 cawan) gula pasir * nk kurangkan skit pun bole sebab mangga dah manis..
10 g (2 sudu teh) gelatin tanpa perisa * jenama NONA
60 ml (4 sudu makan) air

Cara Memasak ;
1. Masukkan gelatin dan air ke dalam cawan kastard. Rendamkan cawan di dalam air panas dan kacau sehingga gelatin larut.
2. Masukkan puri mangga ke dalam larutan gelatin yang telah sejuk, kacau sehingga sebati dan letakkan ke tepi.
3. Masukkan krim ke dalam mangkuk berasingan dan pukul krim sehingga ia menjadi pekat. Kemudian perlahan-lahan masukkan gula dan pukul sehingga kembang.
4. Campurkan puri mangga tadi ke dalam krim dan kacau sehingga sebati dan bahagi untuk 4-5 cawan cumel..
5. Simpan dalam peti sejuk selama 1/2 - 1 jam.

JOM TRY!!

* minta izin yer..gambar drp resepi blog www.tiffinbiru.com