Dinner : Chicken Stuff With Spinach

nom..nom..ihihi...ala2 mat saleh gitu minggu lepas..memasak utk somi n anak..
tp myKid makan mashed potato je..ihih...
teringat plak masa mengandung dulu, aku amik 2 minggu cuti awal before due..saje nak
rehat di rumah. Bila duduk rumah, kenalah "menonton" ya pak!ihihi...
aku asik dgn channel #727 je la..main masak-masak gitu..
kadang-kadang diorang pun main campak je bawang putih, jintan, garam segala bagai..!
so, minggu lepas baru la teringat menu ni n try..erm, agak lama tu!
anak pun dah 2 tahun..ihihi...
so..biar gambar menceritakan segalanya..ihihi...

Chicken stuff with spinach

Bahan-bahannya :

2 Ketul ayam (isi)

Segenggam bayam

2 Biji kentang

1 sudu minyak utk menumis 

Bawang putih + merah utk menumis

1/2 cawan air

2 sudu tepung jagung

3 sudu susu rendah lemak @ susu tepung

2 sudu mayonis

Kubis

Secubit garam

Secubit gula

Cara-caranya :

1. Ayam dibelah bahagian tengah tulang dan sumbat dengan sayur bayam dan cucuk serta tutup bhgian terbuka tadi. Kemudian di perap dengan garam dan rempah dan bakar di oven dlm suhu 150'c selama 1/2 - 1 jam

2. Mashed Potato : Buang kulit dan rebus kentang. Bila sudah empuk, lecek dan gaul dengan susu & garam secukup rasa.

3. Gravy potato : Tumis bawang, masukkan (air dan tepung jagung - di satukan di luar sebelum masak) dan masukkan kiub ayam dan garam secukup rasa.

4. Coleslaw : Potong halus kubis dan gaul dengan mayonis dan masukkan sedikit gula.

SELAMAT MENCOBA..IHIHI ^_^