Resepi Kek Lobak

Bahan A :

375 gram tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 1/2 sudu teh baking powder
200 gram gula halus (castor)
2 sudu teh vanilla
3 biji telur (gred A)
200 gram minyak jagung (@ butter yang dicairkan)

BAHAN B :
300 gram lobak (parut halus)
200 gram nenas dlm tin (tekan dan buang airnya dan dipotong halus)
50 gram kismis
70 gram walnut cincang

Cara-caranya :
Minyak jagung, gula, vanilla, telur - campurkan semua dan pukul hingga kembang
Masukkan tepung, nenas, lebak, kismis dan walnut (ikut turutan ketika memutar).
Siap untuk dibakar!

*api atas bawah 150'f selama 45minit @ kurang..

CREAM :
200 gram cream cheese
70 gram butter
2 sudu kecil vanilla
60 gram gula ising
1/2 buah lemon (perah utk ambil airnya)
* putar kesemua bahan ini selama 25minit